L’INTENSITÉ À L’ITALIENNE

10 capsules Napoli de café torréfié et moulu pour système Nespresso.

Nous nous sommes inspirés des traditions locales profondément ancrées dans les rues et les quartiers de Naples pour choisir une méthode de torréfaction intense, qui permet d’exprimer à merveille la puissance de ce café. Agrémenté d’un Robusta, il présente une texture veloutée et crémeuse en tasse, un corps extrêmement épais et une agréable longueur en bouche légèrement amère.

Napoli rend hommage au savoir-faire de la capitale italienne du café en matière de torréfaction.

Prix aux 100 g : 8,07 €

Le Programme Nespresso AAA pour une Qualité Durable™ a été créé en 2003 avec Rainforest Alliance.

+ de 90 % du café Nespresso est issu de fermes partenaires du Programme AAA pour une Qualité Durable™(1).

Près de 50 % du café Nespresso est certifié Rainforest Alliance ou Fairtrade International ou Fair Trade USA ou certifié Bio (1).

(1) "The Positive Cup Report toward 2030" paru en 2023

AMERTUME
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ACIDITÉ
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CORPS
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TORRÉFACTION
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INTENSITÉ: 13
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Tailles de tasse

Ristretto
25 ml
Espresso
40 ml
Lungo
110 ml
Cappuccino
Recette Lait

Famille aromatique : Les intenses

Notes aromatiques : Grillées intenses

À L’ORIGINE

Napoli est un mélange de Robusta d’Ouganda avec une touche d’Arabica d’Amérique du Sud. Nous avons soigneusement sélectionné des cafés capables de résister au degré de torréfaction intense exigé pour cet assemblage : des cafés audacieux développant des arômes, des goûts et des textures à la fois bruts et élégants, comme un reflet des traditions napolitaines profondément ancrées chez ses habitants.

TORRÉFACTION

La torréfaction extrêmement intense de Napoli est fidèle à la méthode de torréfaction napolitaine traditionnelle. Autrefois, on pouvait sentir ce vif arôme grillé en se promenant dans les étroites ruelles de Naples, lorsque les Napolitains torréfiaient leur café au rez-de-chaussée des maisons, ouvertes sur la rue. Pendant notre torréfaction intense, les grains de café développent des caractéristiques à la fois brutes et élégantes qui se reflètent dans un corps épais et velouté, une sensation crémeuse en bouche et une délicieuse note d'amertume. Ce degré de torréfaction exige une véritable expertise et Napoli est un hommage au savoir-faire ancestral de la capitale italienne du café.

PROFIL AROMATIQUE

Napoli rend hommage aux Espressos courts, forts et intenses de cette ville côtière du sud de l’Italie, incarnation de la beauté à l’état brut. Ce café crémeux et velouté au corps extrêmement épais offre une agréable amertume qui se prolonge en bouche.

EN BOISSON LATTE

Ajoutez du lait à votre Napoli pour apprécier un Espresso Macchiato. Le lait fait apparaître des notes aromatiques douces-amères de cacao et de riches arômes de caramel. Le caractère audacieux de ce café reste toujours aussi populaire dans la région napolitaine.

INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES

Café torréfié et moulu. Conditionné sous atmosphère protectrice.

POIDS NET (POUR 10 CAPSULES)

57 g

FABRIQUÉ EN SUISSE